La dieto terapia es la disciplina que relaciona los alimentos con las necesidades nutricionales, es decir, el tratamiento de las diversas enfermedades a través de la alimentación.
Debido al gran número de dietas que son necesarias para las disimiles enfermedades que pueden presentarse, incluso de forma combinada en un mismo paciente, se ha considerado clasificarlas en 4 modificaciones de la dieta básica:
- Modificación de la textura.
- Frecuencia de las tomas.
- Cuantitativas
- Cualitativas.
Para que toda buena dieta funcione debe primero realizarse un plan de alimentación, que es el método mediante el cual se diseña la dieta de un individuo sano o enfermo de acuerdo a varios factores entre los que se encuentran: el estado nutricio, fisiológico y patológico, las necesidades energéticas y nutrimentales, la vía de alimentación y el tipo de dieta.
NUBE DE PALABRAS SOBRE DIETO TERAPIA
Espero les guste y les sirva amigos.
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